肝臟是人體器官中主要負責排毒解毒的器官，對人體的正常運作是非常重要的，而有很多朋友因為長時間錯誤的生活方式，肝已經受到了不同程度的損傷，而這類情況通過食補就可以很好的緩解。那么排名第一最強護肝食物是什么呢？下面我們就來一起看看5種中醫推薦養肝蔬果吧。

排名第一最強護肝食物

1、胡蘿卜

胡蘿卜富含的維生素群、鉀、鎂等各種營養元素和微量元素，對于促進肝臟解毒排毒有著非常好的效果，同時也能夠幫助肝臟進行自凈，加強肝功能循環。

2、芹菜

芹菜對于肝臟和胃都有著不錯的保護效果，其富含的食物纖維、蛋白質、氨基酸、碳水等各種營養成分，對于人體有著降脂減肥、降壓消炎的效果。而且除了保護肝臟外，多吃芹菜還可以促進胃液分泌，增強食欲。

3、包菜

包菜類含有足量的植物營養素、黃酮類化合物、胡蘿卜素等物質，對于肝臟養護有著異常出色的效果，甚至在一定程度上對于抗癌同樣有著效果。

4、雞蛋

雞蛋內的蛋白質和卵磷脂非常豐富，這些成分可以幫助食用者修復細胞，同時也能夠幫助進行細胞再生和修復。但雞蛋不可食用過多，不然會導致營養過剩，甚至還會導致自身的消化吸收受到影響。

5、枸杞

枸杞內的多糖成分能夠極大增強人體的免疫力，同時也能夠幫助抑制細菌與毒素。同時這種多糖成分也可以幫助使用者的胰島細胞得到更好的保護，降低血清膽固醇的含量。