不得不說，海洋里的生物真是無奇不有。異鱗蛇鯖，這個看字面意思真的不知道是什么，但是它實際上就是一種魚類。雖然有毒，但也能夠吃的，說不定你也曾經吃過。油魚，是異鱗蛇鯖和棘鱗蛇鯖的通稱。一般人會在進食油魚后30分鐘至36小時內會瘋狂拉肚子而且還是拉油，這可就稀奇了。下面探秘志小編和大家一起來看看。

異鱗蛇鯖屬于深海魚類，這種魚生活在熱帶以及亞熱帶的海域，也生活在深海區域，身體能夠長到兩百厘米，最重能夠達到六十公斤，在全世界的亞熱帶海域都有分布，在我國的海域，主要集中在臺灣南部、北部、以及東西部都有棘鱗蛇鯖魚的分布，油魚是它的俗名，屬低價魚類，主要用于提煉工業用潤滑劑——它含有一種名為蛇鯖毒素的天然蠟酯。

蠟酯在人體內難以消化，吃下后導致胃部痙攣，油份可能會不斷從肛門流出。患者進食后，最快30分鐘就會出現癥狀，大多于兩天內痊愈。一些西方國家、日本已把它列為禁止食用或限量食用的魚種。有些黑心商人會將這種魚用來冒充高價海魚銀鱈魚，并低價在市場上售賣，比真正的鱈魚價格低廉不少，一般鱈魚都是上百已經，而這種假冒鱈魚才十幾塊一斤。

2007年3月，針對不少香港市民購買鱈魚后出現腹瀉等不適癥狀。香港特區食物環境衛生署食物安全中心在調查后發布新聞公報，公報指出，鱈魚的脂肪含量少于1%，而異鱗蛇鯖和棘鱗蛇鯖(“油魚”)脂肪含量約20%，棘鱗蛇鯖與異鱗蛇鯖被認為是世界上最美味的魚。但是當你去外邊享受這兩種美食時之前，最好備足衛生紙，因為你美餐之后可能要在洗手間呆很長時間。