近日很多地方的水域出現鱷雀鱔，甚至不惜花費重金抽干水庫也要清理掉，那到底這個鱷雀鱔有多可怕呢？這種魚號稱“水中殺手”，生存能力極強，最關鍵是性情兇猛，生活在水中的生物都會成為它的食物，而且還會咬人，屬于高危外來物種，所以才會引起高度重視，最關鍵是這貨不好吃還容易中毒。

鱷雀鱔的可怕之處

很多人覺得抽干整個湖來捕捉“鱷雀鱔”有些小題大做了，其實這都是因為不了解鱷雀鱔有多可怕。鱷雀鱔是北美7種雀鱔魚中最大的一種，能長到3米，屬于大型兇猛魚類，擁有極強的破壞性，“只要是水里的活物，它幾乎通吃”，還有主動攻擊人類的情況。

關鍵是鱷雀鱔的食量還非常驚人，一天能吃十幾公斤，即使在原產地北美大陸，也對生態系統造成嚴重影響，以至于北美各國都將其作為捕殺目標，最后數量直線下降，如今已成為瀕危動物，但不屬于保護動物。如今部分商家將鱷雀鱔作為“珍稀觀賞魚類”引進，被一些愛好者飼養，最后被放生才上了新聞。

在國內淡水水域，鱷雀鱔更加沒有天敵，所以會造成很大破壞。另外鱷雀鱔每年可以產卵14-20萬，由于含有毒素，所以魚卵在孵化期間很少被其他動物吞食，所以孵化率極高，如果讓鱷雀鱔度過產卵期，整個水域就可以直接宣布完蛋，所以各地水域爆出存在鱷雀鱔后，都選擇直接抽干水捕殺，是有一定道理的。

鱷雀鱔能吃不好吃

現在知道鱷雀鱔有多可怕了吧？當然作為“魚”，進入國內往往只有“好吃和不好吃”，沒有能不能吃，而鱷雀鱔就屬于能吃但不好吃的類型，鱷雀鱔肉多刺少，但肉質很硬，腥味非常重，在美國餐館中有這道菜，是炸鱷雀鱔肉，只不過國人吃不太習慣。

此外鱷雀鱔的卵和內臟是有毒的，如果處理時不小心劃破內臟或卵，毒素就會進入肉中，從而引發中毒，所以鱷雀鱔是沒辦法成為小龍蝦這種美食的，如今鱷雀鱔只會被當做兇猛的入侵生物對待，遇到后就會進行滅殺，所以勸解身邊飼養鱷雀鱔的人，一定不能亂放生。

食人魚能吃不好吃

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