長(zhǎng)沙臭豆腐、口味蝦、糖油粑粑、湖南醬板鴨等。長(zhǎng)沙是非常著名的美食之城，來(lái)這里除了可觀(guān)賞山水之外，還可品嘗各種特色美食，今天為大家推薦長(zhǎng)沙十大小吃排名。
- 長(zhǎng)沙臭豆腐
臭豆腐是風(fēng)靡全國(guó)的傳統(tǒng)特色小吃，外焦里嫩，鮮而香辣，主要以?xún)?yōu)質(zhì)黃豆為原料制作，工藝比較復(fù)雜，經(jīng)過(guò)10多道工序制作而成，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
- 口味蝦
又被稱(chēng)之為麻辣小龍蝦，是湖南省傳統(tǒng)名吃，主要以小龍蝦為原料，口味香辣鮮色澤紅亮，在20世紀(jì)末就開(kāi)始傳遍全國(guó)。
- 糖油粑粑
湖南長(zhǎng)沙地方傳統(tǒng)名師糖油粑粑，造價(jià)比較便宜，主要由糯米粉和糖制作而成，只是制作工藝非常精細(xì)，也很講究。
- 湖南醬板鴨
主要以鴨子醬料為主將鴨子反復(fù)熏烘至金黃色，最終制作成為一道美食醬香濃郁，具有養(yǎng)胃美容之功效。
- 長(zhǎng)沙紅燒豬腳
色澤紅潤(rùn)，口感肥而不膩，豬腳中富有豐富的蛋白質(zhì)，可以讓人的皮膚更加細(xì)致，也是滋補(bǔ)佳品。
- 長(zhǎng)沙米粉
作為湖南省傳統(tǒng)小吃，以米粉肉絲榨菜絲為主要原材料制作而成，不僅受到長(zhǎng)沙市民的喜愛(ài)，也受到全國(guó)各地人們的喜歡，紛紛前來(lái)品嘗。
- 德園包子
餡料香甜爽口，利用精致的豬肉和其他菜品制作而成肥而不膩，極具特色，來(lái)到長(zhǎng)沙德園包子不能錯(cuò)過(guò)。
- 口味蟹
湖南地方特色名菜口味蟹中有豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)人體有良好的滋補(bǔ)作用，尤其是對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎以及腰酸腿疼的患者來(lái)說(shuō)，具有食療功效。
- 龍脂豬血
加工之后的豬血特別嫩滑，和芝麻油搭配在一起，擁有微辣的味道，非常香脆，吃一碗熱騰騰的豬血五臟受用。
- 嗍螺
其實(shí)這是田螺的一種，也是長(zhǎng)沙的風(fēng)味，小吃不含泥腥味，每次品嘗時(shí)都欲罷不能。
