蛋白質(zhì)在我們的身體中是不可或缺的營養(yǎng)成分，許多食物中都含有豐富的蛋白質(zhì)。下面給大家介紹十大熱門高蛋白食物排名。
- 豆類
豆類的營養(yǎng)成分豐富，包括蠶豆、大豆、青豆、黑豆、毛豆、豌豆等，它們不僅含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且制作的食品營養(yǎng)豐富。
- 魚肉
墨魚、魷魚、海參等海產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量高，質(zhì)量優(yōu)秀，遠勝于淡水魚。
- 蛋類
蛋類的種類比較多，如果補充蛋白質(zhì)蛋類也是很好的選擇，一般蛋白質(zhì)含量在13%左右，包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等。
- 堅果
堅果是生活中比較常見的食物，屬于高蛋白質(zhì)的食物，大多數(shù)堅果當(dāng)中蛋白質(zhì)含量都比較高，包括榛子、核桃、杏仁等。
- 奶類
奶類當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量也很高，是適用范圍比較廣的產(chǎn)品，幾乎男女老幼都可以使用，含有豐富的球蛋白酶，這些蛋白質(zhì)含量很高，比較好吸收。
- 瘦肉
瘦肉是生活中常見的高蛋白質(zhì)食物，是屬于動物蛋白，蛋白質(zhì)含量很高，而且更加接近人體蛋白質(zhì)，其中的蛋白質(zhì)含量能夠轉(zhuǎn)化為氨基酸。
- 豬皮
豬皮當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值很高，味道也很好吃，使用豬皮加工的食品不僅口感好，可以說是色香味俱全。
- 螺旋藻
螺旋藻富含高蛋白，是極佳的蛋白質(zhì)來源，含量較高。其蛋白質(zhì)易于人體消化吸收，融合了水溶性和動物性蛋白的優(yōu)點。
- 全谷物
全谷物是富含蛋白質(zhì)比較常見的食物，最豐富最廉價的蛋白質(zhì)來源，不同的谷物食品，含有的蛋白質(zhì)是不一樣。
- 黃花菜
黃花菜的植物蛋白含量比較高，對于預(yù)防老人智力衰退有很好的作用，人們食用之后會有舒暢安逸的感覺，因此被人們稱為安神菜。
