世界上最長(zhǎng)的法棍面包由60個(gè)人共同制作而成,長(zhǎng)達(dá)到了120米。相信有很多人都喜歡吃面包,尤其是在快節(jié)奏的生活當(dāng)中,人們會(huì)將面包當(dāng)成是早餐。面包的種類有很多,法棍面包是近幾年來(lái)備受歡迎的,擁有著獨(dú)特的口感以及獨(dú)特的制作工藝。人們常見(jiàn)的法式長(zhǎng)棍面包長(zhǎng)差不多達(dá)到了十幾厘米到20厘米左右,而在世界上有一個(gè)法棍面包,顛覆了人們的認(rèn)知。
世界上最長(zhǎng)的法棍面包
曾經(jīng)在2015年米蘭世博會(huì)上就有一根法棍面包,突破了吉尼斯世界紀(jì)錄,這根面包長(zhǎng)達(dá)到了120米。根據(jù)詳細(xì)的了解,這個(gè)法式長(zhǎng)棍面包在制作的過(guò)程當(dāng)中有60個(gè)人共同制作完成,整整花費(fèi)了差不多7個(gè)小時(shí),這是由法國(guó)以及意大利的面包師共同努力制作完成,在制作過(guò)程中花費(fèi)了大量的時(shí)間和物力以及人力。

法式長(zhǎng)棍面包的獨(dú)特制作工藝
這一個(gè)法式長(zhǎng)棍面包,在制作的過(guò)程當(dāng)中采用了獨(dú)特的制作工藝,制作出來(lái)的味道比較獨(dú)特,擁有著酥脆的味皮以及松軟的面包,口感香甜。這個(gè)法式常規(guī)面包在制作的過(guò)程當(dāng)中,是專門在一個(gè)獨(dú)特的平臺(tái)上制作完成,而整個(gè)面包都是需要不斷的在平臺(tái)上移動(dòng),還以每小時(shí)20米的速度,在制作時(shí)都是在室外完成,因?yàn)樾枰嫉氐拿娣e比較大。

制作法棍面包需要突破的難題
在制作這一根最長(zhǎng)的法式長(zhǎng)棍面包時(shí),所遇到的難題比較多,首先需要突破的難題就是面包上出現(xiàn)裂紋。因?yàn)樵谥谱鲿r(shí)需要在室外,而溫度相對(duì)來(lái)說(shuō)比較低,這對(duì)于面包師們來(lái)說(shuō)是很困難的問(wèn)題,因此需要在面包上包裹著塑料薄膜。最終在制作完成之后,當(dāng)場(chǎng)切開(kāi),分給了很多游客。能夠吃到如此獨(dú)特的法式成功面包,這也是人生當(dāng)中最大的一種樂(lè)趣。
