最古老的農(nóng)作物是豌豆，迄今為止已有將近1.1萬年歷史歷史。說到豌豆大家都是非常了解，而且在生活中也經(jīng)常會(huì)吃到豌豆，它有很多的吃法。豌豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，豆苗中富含了人體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，能夠提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力，還含有豐富的蘿卜素、以及膳食纖維、同時(shí)，含有的鉀含量非常的豐富。

豌豆的種植范圍

豌豆主要分為青黃兩種，豌豆外形是圓球狀，但是也有一些是橢圓、扁圓的形狀，豌豆原產(chǎn)于歐洲南部以及地中海沿岸、西亞地區(qū)等等，它是屬于攀援植物的一種，在歐美國(guó)家種植比較普遍。如今我國(guó)在大面積的種植豌豆，主要是它能夠給人的身體里帶來多種營(yíng)養(yǎng)，是非常有價(jià)值。

食用豌豆做法

每年四、五月份的時(shí)候是豌豆大量上市的時(shí)候，在這個(gè)季節(jié)能夠吃到非常新鮮的豌豆，味道也很甜美。豌豆的吃法有很多種，大家可以根據(jù)自己的喜好來選擇，最簡(jiǎn)單的方式是水煮豌豆。根據(jù)個(gè)人口感可加一點(diǎn)鹽，味道非常的不錯(cuò)，尤其是家里有孩子，可以煮一些豌豆，讓孩子當(dāng)做零食來吃。另外和肉沫炒著吃，非常適合老人和小孩，在炒的時(shí)候，一定要掌握好火候，不要炒得太老了。

正確的種植方式

以上小編帶大家了解了豌豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及吃法，相信在生活中，有很多朋友都比較喜歡吃豌豆。平時(shí)可以多多的了解一些豌豆的吃法，如果是生活在農(nóng)村的朋友，可在自家小院里種植一些豌豆，在種植時(shí)一定要注意它喜歡溫和濕潤(rùn)的氣候，不耐燥熱。對(duì)泥土的適應(yīng)性比較廣、對(duì)土質(zhì)的要求也不高，種植比較簡(jiǎn)單，大家可詳細(xì)的了解一下。