日常吃的水果之所以越來越甜，是因為有大量的淀粉酶，其次和種植技術提高，動物也喜歡吃甜的水果有關，并不是增加了添加劑。水果在我們日常生活中是非常重要的，除了一日三餐，大家平時吃最多的也就是水果了，而且水果也有著很多的作用，因為含有充足的水分和糖分，平日可以起到解渴的作用，并且在心情不好的時候，多吃一些甜食，也能幫助我們安撫情緒，深受女性朋友的喜愛。

大量淀粉酶

眾所周知，在過去條件有限，我們能夠接觸到的也是僅僅幾種品種的水果，而如今卻不同了。我們能夠吃到的水果越來越多，而且水果里面都含有大量的淀粉酶，對成分進行轉化時糖分升高，尤其是水果放的時間越長，甜度就越明顯，其實只是讓化學反應進行的更久一些，味道就能更甜。

種植技術

當然和種植技術提高也有直接的關系，在生活中也能夠了解到，大多數人都是比較喜歡吃甜甜的水果，所以為了迎合大眾人的需求，在種植技術上就會通過一些科學的種植方式讓水果變得更甜。并且有很多專家也在不斷的幫助果農，培養出更甜的水果來滿足市場的需求，比如在種子上改良、以及育種篩選等等。

動物對水果的喜愛

有很多動物對甜的水果也非常喜愛，而水果也為了自己的延續，在慢慢的進化中就成了很多動物愛吃的水分多、含糖量高的水果。動物在吃下以后又會隨著糞便排出種子，那么就能夠傳播到很遠的地方繼續繁衍了，所以大家在吃一些水果的時候，一定不要覺得太甜，就是屬于不安全的水果。對于這些水果并不會有化學的添加，而水果的變甜也是和自然、以及人為正當的方式有著直接的關系。