東北美食酸湯子，之前一家九口食用之后全部中毒身亡，讓人覺得比較恐怖。俗話說民以食為天在世界當中每一個地方都擁有著獨特的特色美食，每一個地方的特色美食，在制作的過程中都擁有著不一樣的制作方法。這些美食在當地人的眼中可能是比較美味的食物，但是有很多外地人難以接受，眾所周知，在東北地區酸湯子就是比較獨特的美食，得到了更多人的喜歡。

東北美食酸湯子

酸湯子，這是屬于東北當地比較特色的一道美食，在制作的過程當中擁有著獨特的制作工藝，主要就是采取發酵的方式，就比如將玉米用冷水浸泡之后進行發酵。之后就可以將這種物質制作成各種美味的食物，對于東北當地的人來說，這是一道比較美味的食物，甚至也有很多人到東北旅游時也會選擇品嘗這種食物就是為了感受東北當地的風土人情。

一家九口食用后中毒身亡

然而之前在東北當地就發生了一件比較恐怖的事情，就因為一家九口人吃了東北美食的酸湯子，不小心出現了中毒的情況，一家人出現了惡心嘔吐，甚至還會出現抽搐的癥狀。在這一家人當中有幾個年輕人因為吃不慣這種味道沒有去吃，沒想到成功的挽救了自己的生命。當這幾個年輕人看到家中的幾個人出現中毒情況之后，立即送到醫院去搶救，經過醫生的搶救之后，很遺憾還是失去了生命。

中毒身亡的元兇

經過醫生們的仔細研究和調查之后發現，這9口人中毒身亡的元兇竟然就是酸湯子當中的一種微生物。這種生物也就是因為經過了不斷發酵之后所形成的，當人們食用之后可能就會引起各種各樣的中毒癥狀。而且這種物質的毒素相對來說比較厲害，已經傷害到了很多人。