老婆餅相信很多人都是吃過的,那么大家知道老婆餅的由來故事嗎?其實老婆餅和明朝皇帝朱元璋的老婆馬皇后有關。當時行軍打仗將士們的軍糧經常不夠,朱元璋的老婆馬皇后就想到了一個辦法,那就是用小麥、冬瓜等食物混合在一起制作成小餅,這樣果然解決了軍糧的問題。
老婆餅的由來
朱元璋還是起義軍的時候領導起義軍到處征戰,當時打仗最需要解決的問題就是軍糧問題,當時軍糧經常得不到保證,這樣時間一久將士們自然也就軍心不穩了。朱元璋的老婆馬皇后是個十分聰明的人,她想到了一個解決軍糧的好辦法,她將小麥、冬瓜等食物混合在一起磨成了粉,然后制作成了小餅,這樣的小餅不但可以充饑而且便于攜帶還不容易壞,這樣軍糧的問題得到了解決。
后來有人認為這樣的小餅不好吃,因此在原來的基礎上進行了改良,小餅的原材料變成了糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等,這樣制作出來的小餅十分美味,不久就成為了一道十分著名的美食甜點。這就是老婆餅的發明由來了,不過很多人比較疑惑這種小餅為什么叫老婆餅了?其實這又和另外一個故事有關了。
清朝的時候廣州有一家老字號茶樓,里面專門售賣各種各樣的美味點心,其中一位茶樓師傅一天帶了店里的點心給自己的老婆吃,沒想到老婆說店里的點心很難吃,還沒有自己娘家的冬瓜角好吃。說完師傅的老婆還專門制作了冬瓜角給師傅吃,師傅吃完果然發現很好吃,第二天師傅就將冬瓜角制作好后在店里售賣,結果受到了大家的追捧和喜愛,當時有人問這事誰發明的,師傅說是自己的老婆,于是這個點心就有了老婆餅這個名字了。