近日一位網友在某社交平臺爆料近期參加了一個朋友的婚禮，發現酒店提供的婚宴套餐中有70%的菜品都是預制菜，味道一點都不好。據悉朋友這份婚宴的套餐標價是5999元一桌，該網友表示這樣昂貴的價格和酒店提供的菜品質量根本不成正比，還不如農村提供的流水席，至少每一個產品都是現做。

預制菜是指漁業，牧業，林業，農業等領域可食用產品作為原料，再加上各種輔料使用或者不使用食品添加劑經過預加工而制作的半成品或者是成品，預制菜能夠快速提高餐飲上菜的效率，也能夠有效降低餐廳的成本，但是預制菜存在著健康以及安全方面的問題，比如說預制菜里面大多都含有過量的鹽和糖，過量攝入預制菜也會導致肥胖以及高血壓等疾病的發生，預制菜的原材料因為是提前準備好，消費者根本難以分辨原材料是否新鮮。根據了解這位網友參加的婚宴酒店還是某知名酒店，而這位網友也通過自己熟悉餐飲行業的朋友得出一個結論，這桌售價5999元的婚宴套餐成本只需要1196元，也就是說酒店的婚宴套餐通過預制菜的方式獲得的利潤就將近4000元，網友就認為酒店的這種做法已經涉嫌對消費者欺詐侵權。

針對酒店采用預制菜的這種做法，有很多消費者都表示不滿，網友認為酒店利用預制菜作為婚宴套餐的做法根本沒有主動告訴消費者，已經侵犯了消費者的選擇權和知情權，如果消費者對于酒店的這種做法不滿，也可以直接通過法律的武器去維護自己的權益。政府部門或者相關機構也應該加強市場上出現預制菜的監管確保消費者在消費之后獲得應該享受到的權益。