江蘇省南京市是有名的古都有著悠久的歷史，當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕脖容^獨(dú)特，有很多著名的特色美食，下面這篇文章帶大家了解一下江蘇南京十大有名的特色美食。

1. 鴨血粉絲湯

鴨血粉絲湯可以說是南京有名的傳統(tǒng)美食，也是南京極具代表性的特色美食，現(xiàn)在已經(jīng)被評(píng)為中國地域十大名小吃，吃起來味道鮮美，有著獨(dú)特的特點(diǎn)。

1. 龍袍蟹黃湯包

龍袍蟹黃湯包是到江蘇南京必吃的特色，美食吃起來味道十分鮮美，湯包的制作原料特別有講究是使用蟹黃和蟹肉以及原味雞湯作為原料制作而成，皮薄餡兒大湯汁濃厚，味道鮮美。

1. 南京鹽水鴨

南京鹽水鴨是當(dāng)?shù)赜忻奶厣朗沉鱾鳎两褚呀?jīng)有1000多年的歷史，具有香酥嫩的特點(diǎn)，是到南京必吃的特色美食。

1. 牛肉鍋貼

鍋貼可能在很多地方都會(huì)有，但是南京的牛肉鍋貼有著很大的區(qū)別。雖然外形看起來很相似，但吃起來鮮美多汁，味道很好。

1. 什錦豆腐撈

什錦豆腐撈是南京有名的特色小吃，也是屬于豆腐腦的一種，南京的豆腐撈顏色潔白，清香爽口，配料也比較有講究，看上去色澤美觀，吃起來味道香醇。

1. 桂花糖芋苗

桂花糖芋苗是南京有名的傳統(tǒng)甜品，是用新鮮芋苗蒸熟去皮之后被配上桂花糖漿慢慢熬煮而成，外觀顏色絳紅，口感爽滑香甜軟糯。

1. 狀元豆

狀元豆是南京有名的傳統(tǒng)小吃，也是南京夫子廟的特色小吃，吃起來口感軟嫩咸甜，入口豐富有彈性，帶有著濃郁的香氣，吃起來就停不下的美食。

1. 鴨油酥燒餅

眾所周知，南京人是特別愛吃鴨子的，就連鴨油都不會(huì)放過，使用鴨油制作的酥燒餅吃起來味道香美，香酥可口，回味無窮。

1. 南京板鴨

南京板鴨是南京有名的特色美食，是使用當(dāng)?shù)氐哪埒喭ㄟ^腌制風(fēng)干制作而成，至今已經(jīng)有600多年的歷史，吃起來肉質(zhì)緊實(shí)細(xì)膩，香味濃郁。

1. 赤豆元宵

赤豆元宵是南京有名的特色甜品，被人們稱為是金陵最有人情味的街頭小吃，吃起來味道濃郁，香甜可口，有著豐富的營養(yǎng)。