世界上十大最殘忍的名菜分別包括：烤狒狒、烤黑疣猴、活叫驢、猴頭、炭烤乳羊、青蛙汁、卡蘇馬蘇、瑞典鯡魚罐頭、基維亞克、生吞活章魚。俗話說，民以食為天每一個地方都擁有著特色的美食，近幾年來很多人都喜歡到處去旅游，就是為了嘗遍各種特色美食。有一些食物在當地人的眼中比較好吃，但是外地人看到之后可能會覺得很殘忍。

1、烤狒狒

烤狒狒這是比較殘忍的一種菜品這是源自于非洲當地的一道食物，做法比較殘忍，但其中的營養卻很豐富，可以讓人們補充更多的蛋白質。

2、烤黑疣猴

烤黑疣猴這也是很殘忍的一種美食，一般人們都會將頭砍下來，直接放在燒烤的架子上進行烤。

3、活叫驢

活叫驢也相對來說比較殘忍，在驢活這個過程當中，就會從驢的身上挑選到想吃的部位，直接割下來蘸著料吃。

4、猴頭

猴頭這是主要吃喉的大腦，在吃的過程當中會選擇一種獨特的方式，將猴子的腦袋取下來，之后就開始吃猴子的大腦。

5、炭烤乳羊

炭烤乳羊這是選擇用火炭烤的一種食物，在吃的過程中會添加很多孜然等各種調味品，味道非常鮮美，但做法很殘忍。

6、青蛙汁

青蛙汁這是在秘魯當地比較流行的一種飲料，有很多人都喜歡喝，但是在制作的過程當中是直接將活著的青蛙，放入榨汁機當中添加一些植物直接喝掉。

7、卡蘇馬蘇

卡蘇馬蘇這是選擇用活蛆制作出的乳酪，在制作的過程當中比較惡心，但是在薩丁尼亞當地人們卻很喜歡吃。

8、瑞典鯡魚罐頭

瑞典鯡魚罐頭這也是瑞典當地比較傳統的食物，就是將這種魚放入一個器皿當中自然發酵，但是這種味道非常難聞，讓人難以下咽。

9、基維亞克

基維亞克這是艾斯基摩人比較喜歡吃的一種食物，就是選擇用將海燕殺死，放進海豹的身體當中進行發酵。

10、生吞活章魚

生吞活章魚是韓國人比較喜歡吃的一道美食，也是餐桌上必不可少的。